食品、飲料產品拍攝技巧

食品、飲料產品拍攝技巧

拍攝食品的主要目的是很好地表現出食品的色、香、味以及質感,以引起人們的食欲。對食品的布光,很少使用直射的硬光,一般使用仍帶有方向性的柔光,這種柔光對食品的質感表現最佳。布光 時,要注意亮度均勻,對暗部要適當補光,以免明暗反差過大。在需要用輪廓光勾畫被攝體外形時,輪廓光也不宜太強,并要在泛光燈前加裝蜂巢,以控制光域,不干擾主光。

食品通常用餐具來盛裝,在選擇餐具時要注意餐具的形狀、紋樣及色調是否與食品諧調,要記住,食品是主,餐具是賓,決不能喧賓奪主。食品是相當難拍的題材,主要是許多食品質地松軟,容易 變形。運用以下這些在實踐過程中總結出來的實用經驗,會使你拍攝時更加得心應手:

某些水果用色素液體浸泡會更鮮艷。大部分水果涂上油,然后用干布打磨,會使質感更加誘人。

在按下快門之前,在啤酒里撒放微量精鹽會使其呈現美觀的泡沫。

為了使玻璃瓶易于沾附水珠,可在瓶壁上涂上極薄的一層鞋油。

若非拍特寫,用土豆泥染色代替冰淇淋,可免除真品迅速溶化之憂。

對蔬菜可用堿水使其鮮綠。

炸肉,香腸等在拍攝時涂上油會有新鮮感。

拍攝熱咖啡冒出的熱氣,使用化學方法效果更好。方法是先在咖啡中加少量醋酸.然后再滴幾滴氨水,就可以產生煙霧。

只要掌握了基本的拍攝技巧,了解大眾客戶的審美觀,好的產品拍攝就能帶來不菲的流量以及成交量!

 

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